Когда-то в Кунцево был небольшой пластиковый павильон, в котором на редкость нажористо кормил радушный кавказец. Одно из самых охренительных кушаний там - хучмачи (или кучмачи), не знаю как правильно. Это всяческие рубленные потрошки, потушеные с помидорами, чесноком и зеленью. Прямо в шкварчащей сковородочке приносили, эх. Сто лет там уже не был, надо бы навестить.
И не забывать о блинках, куда упомянутые птичьи потрошка, будучи мелко порезаны и потушены со сметаною, замечательно идут в качестве припёка. Да и та же картошка, кстати, в качестве пюре с тушеной капустой или грибами прекрасно ложится в блины. Пойду пожру, пожалуй.
Эх. Вот от этого брюхо и растет... Жена на диете. После 6ти ничо не ест. Злая ходит. Смотрю на нее и переживаю как я буду. Потому что мне худеть надо, а у нее прогресс есть.
Я бы добавил рюмашку - две, "белого". Но мне завтра - на работу, а я за 24 часа до работы - не употребляю.